Pour l’organisation de vos séminaires, banquets, repas de famille ou réceptions, découvrez nos formules personnalisées, adaptées à votre budget.

HOTEL-RESTAURANT-LOUNGE LE RELAIS DE TOUVENT**

Madame X,

Suite à votre demande, j’ai le plaisir de vous adresser par la présente, notre
Proposition pour l’organisation de votre diner de mariage, prévu le 3 Mai 2008.

Cette proposition tarifaire a été établie sur la base de 37 personnes.
Ce prix s’entend taxes et services compris. Les extras sont payés directement par les personnes (consommations au bar).
Condition de réservation : versement de 30 % d’arrhes, trois mois à l’avance.
Arrêt de la soirée et de la musique à 2h00 du matin.
Je reste à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire et vous prie de recevoir, Madame X, mes salutations très distinguées.

Franck-Alexandre MUSETTI
Attaché de Direction

LE VIN D’HONNEUR

6 € par personne, comprenant :

6 toasts salés.                          Biscuits apéritifs et olives                          2 verres cocktail de jus de fruits

HOTEL

Veuillez nous préciser un mois à l’avance le nombre exact de participants

Les petits-déjeuners sont servis de 09h00 à 10h30

DINER DE MARIAGE
50 € par personne

Foie Gras de Canard Frais marbré au poivre de Penja, Confiture d'oignons et toasts.

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Filet de Sabre grillé à l’aneth servi avec sa brochette de poissons
Sauce beurre blanc et Citron Confit

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Magret de Canard grillé à la plancha, sauce aux Cèpes.
Poêlé de légumes de Saison et Pommes Dauphine.

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Assiette de trois Fromages affinés
Lit de salade sauce Grelette

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Cascade de gâteaux aux Fruits (5 gâteaux : 2 gâteaux, 3 chocolats et 3 charlottes aux fruits de saison)

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Café et Digestif (Cognac ou Calvados)

Boissons par personne	½ Cote de Blaye
	¼ Bordeaux blanc Château Vieux l’Estage ou Sauvignon
	½ eau minérale ou gazeuse